Đã từ lâu khi nói tới nước mắm thì cái tên đầu tiên thường được nhắc đến đó là nước mắm Phú Quốc. Làm nước mắm không chỉ đơn giản là cái nghề mà còn là niềm tự hào của người dân ở đây. Vậy nước mắm Phú Quốc loại nào ngon? Nước mắm Phú Quốc có đặc điểm gì mà lại được lòng người tiêu dùng đến vậy? Và hãy cùng điểm qua một số hãng nước mắm nổi bật thuộc thương hiệu nước mắm Phú Quốc bạn nhé!
>> Xem ngay: Mua nước mắm Phú Quốc chính hiệu ở đâu?
Thương hiệu nước mắm Phú Quốc luôn được người tiêu dùng ưu ái sử dụng
Nước mắm Phú Quốc có gì đặc biệt và Kinh nghiệm mua nước mắm Phú Quốc
Khi đã nếm thử hương vị của nước mắm Phú Quốc dù chỉ một lần thì bất cứ ai cũng sẽ bị lôi cuốn với hương vị thơm ngon đặc trưng của thương hiệu nước mắm này.
Điểm đặc biệt của nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc với màu nâu cánh gián đặc trưng
- Nghề nước mắm ở Phú Quốc bắt đầu hình thành từ những năm 1900, khi đó vùng biển Phú Quốc có rất nhiều cá cơm thơm ngon và giàu đạm như cá cơm than, cơm đỏ, sọc tiêu, phấn chì,… Ngư dân đánh bắt về với số lượng lớn nhưng không thể tiêu thụ hết trong ngày nên họ nghĩ ra cách đem ướp với muối để sử dụng được lâu dài. Theo thời gian, cá chín và tạo ra nước màu nâu đỏ cánh gián có độ trong với vị mặn đậm đà. Từ đó nghề làm nước mắm ra đời.
- Đặc trưng của nước mắm Phú Quốc là nguồn nguyên liệu chủ yếu là từ cá cơm, còn những loại nước mắm khác thì có thể làm từ cá nào cũng được, ví dụ như cá nục, cá cơm, cá thu,…
- Các nhà thùng sản xuất nước mắm ở Phú Quốc hầu hết sử dụng phương pháp ủ chượp truyền thống nên thỉnh thoảng sẽ xuất hiện cặn lắng đọng. Nhưng các bạn yên tâm, loại cặn này không hề gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng mà do nước mắm truyền thống có độ mặn cao nên khi thời tiết thay đổi, muối bị kết tinh sẽ xuất hiện cặn.
- Về chất lượng của nước mắm Phú Quốc thì không có gì phải bàn cãi, khi sử dụng nguồn cá tươi kết hợp với phương pháp ủ chượp truyền thống theo tỷ lệ 3 cá 1 muối. Các chai nước mắm ở đây thường có màu nâu đỏ cánh gián đặc trưng với hậu vị hậu đậm đà không thể lẫn vào đâu được.
- Thương hiệu nước mắm Phú Quốc sở hữu tấm vé thông hành tới 28 quốc gia mà những quốc gia này đều có tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh thực phẩm. Điều này chứng tỏ nước mắm Phú Quốc không chỉ “làm mưa làm gió” trên thị trường Việt Nam mà còn vươn xa trên thị trường quốc tế.
- Nghề làm nước mắm ở Phú Quốc không chỉ là niềm tự hào của người dân bản địa nói riêng và người dân Việt Nam nói chung, mà còn là giải pháp để giải quyết số lượng lớn công ăn việc làm cho người lao động.
Kinh nghiệm mua nước mắm Phú Quốc loại nào ngon
Logo chỉ dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc trên các chai nước mắm
Để mua được nước mắm Phú Quốc loại nào ngon, bạn phải dựa vào những đặc mà chỉ loại nước mắm này mới có:
- Chỉ những loại nước mắm được sản sản xuất và đóng chai ngay tại Phú Quốc mới được chứng nhận xuất xứ và dán nhãn logo nước mắm Phú Quốc. Trên nhãn mác của các sản phẩm nước mắm Phú Quốc chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh logo “chỉ dẫn địa lý” – là chứng nhận về nguồn gốc sản xuất cũng như chất lượng. Đây là một trong ba dấu hiệu dùng để truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hai dấu hiệu còn lại là logo chung về Phú Quốc và logo chỉ dẫn địa lý của Châu Âu.
- Một điểm đặc biệt hơn là trong chỉ dẫn địa lý của nước mắm Phú Quốc có chỉ định không cho phép dùng phụ gia như chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản… nên hoàn toàn an toàn với người sử dụng, trong khi đó các loại nước mắm khác thì có thể bổ sung thêm các chất phụ gia với hàm lượng cho phép.
>> Tìm hiểu thêm: Cách phân biệt nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp
Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon hiện nay?
Sản phẩm nước mắm Phú Quốc Phú Hà
Theo truyền thống của người dân Việt Nam, nước mắm là không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Thêm vào đó, với mùi vị thơm ngon hấp dẫn, nước mắm Phú Quốc hiện được sản xuất ở gần 100 nhà thùng để đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trên toàn lãnh thổ Việt Nam, từ thành thị đến nông thôn của người dân.
Nói đến nước mắm Phú Quốc phải kể đến nhãn hiệu nước mắm Phú Quốc Phú Hà. Nước mắm Phú Quốc Phú Hà sở hữu gần 70 thùng ủ chượp với sản lượng hơn 500.000 lít nước mắm truyền thống mỗi năm. Nước mắm Phú Hà luôn đạt chuẩn về chất lượng, an toàn tuyệt đối với sức khỏe và giá thành hợp lý. Đặc biệt, đây chính là một trong những doanh nghiệp được cấp chỉ dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc.
Mua nước mắm Phú Quốc Phú Hà ở đâu?
Nhà thùng – xưởng sản xuất nước mắm Phú Quốc Phú Hà
Hiện nay, nước mắm Phú Quốc Phú Hà đã được phân phối trên khắp các tỉnh thành của cả nước, bạn có thể đến các đại lý của nước mắm Phú Hà để mua được những chai nước mắm ngon, nguyên chất và đảm bảo 100% an toàn sức khỏe cho người sử dụng nhé.
>>> Xem ngay: Đại lý nước mắm Phú Quốc tại Hà Nội của doanh nghiệp Phú Hà
Ngoài ra, bạn cũng có thể đến trực tiếp xưởng – nhà thùng sản xuất nước mắm Phú Quốc của doanh nghiệp Phú Hà tại địa chỉ: Đường Phan Nhung, TT Dương Đông, H. Phú Quốc, T. Kiên Giang hoặc liên hệ hotline: 0973.620.073 để mua hàng nhanh nhất nhé!
Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon? Chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời qua bài viết này rồi đúng không?
Liên hệ ngay với doanh nghiệp Phú Hà để được tư vấn chính xác hơn về nhãn hiệu nước mắm Phú Hà này nhé!
Hotline: 0973.620.073
