Đường Phan Nhung, TT. Dương Đông
H. Phú Quốc, T. Kiên Giang
info@nuocmamphuha.com
nuocmamphuha@gmail.com
  • admin
  • Không có phản hồi

Cách pha nước chấm tỏi ớt ngon nhất từ nước mắm Phú Quốc

Hiện nay, nhu cầu sử dụng nước mắm trong các bữa ăn của người Việt cũng như xuất khẩu ra nước ngoài ngày càng tăng. Chỉ riêng lượng tiêu thụ trong nước đã xấp xỉ 4 triệu lít nước mắm mỗi năm. Nhưng giữa rất rất nhiều thương hiệu nước mắm trên thị trường, thật khó để người tiêu dùng chọn được loại nước mắm phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ giúp giải đáp thắc mắc tại sao nước mắm Phú Quốc nguyên chất lại được lòng người tiêu dùng đến vậy, đồng thời hướng dẫn bạn đọc cách để pha nước mắm ngon cho gia đình.

>>> Tìm hiểu ngay: Nước mắm Phú Quốc nguyên chất là gì?

Nước mắm tỏi ớt – nước chấm được ưa chuộng nhất của người dân Việt

1. Một số nét nổi bật của nước mắm Phú Quốc

Với số lượng các hãng nước mắm, nhà thùng phân bố rộng khắp như hiện nay thì người tiêu dùng đang bị “bội thực” về thông tin, không biết hãng nước mắm nào là ngon và tốt cho sức khỏe. Sau đây hãy cùng lên danh sách một số nét nổi bật của nước mắm Phú Quốc bạn nhé!

– Về màu sắc: Nước mắm Phú Quốc chủ yếu sử dụng nguồn cá cơm được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc, Thổ Chu… , kết hợp với muối Bà Rịa nên thường có màu nâu đỏ cánh gián rất đặc trưng, mùi vị thơm nhẹ và hậu vị đậm đà.

 – Về văn bằng chứng nhận: nước mắm Phú Quốc đã được EU cấp chỉ dẫn địa lý, theo đó yêu cầu nước mắm Phú Quốc phải làm từ cá cơm tươi được ướp muối ngay trên tàu sau khi đánh bắt, ủ chượp trong thùng gỗ và phải được đóng chai tại Phú Quốc. Thành phần chính của loại nước mắm này là cá cơm và muối, không được bổ sung thêm các chất phụ gia khác. Trong khi đó nhiều loại nước mắm hiện nay trên thị trường chỉ sử dụng nước mắm pha loãng kết hợp với các chất phụ gia khác như chất bảo quản, tạo màu, tạo mùi.. tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Nước mắm Phú Quốc Phú Hà là địa chỉ tin cậy của các gia đình Việt.

– Về độ đạm: nước mắm Phú Quốc do đặc điểm là không cho phép sử dụng các chất phụ gia nên độ đạm tối đa đạt được là 43 độ, trong khi đó nhiều loại nước mắm hiện nay có thể đạt tới 50 hoặc 60 độ đạm do có dùng các phụ gia để nâng đạm như ure, axit amin…

Qua những phân tích trên có thể thấy nước mắm Phú Quốc luôn đảm bảo chất lường và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy không có lý do gì mà các bà nội trợ không chọn nước mắm Phú Quốc là trợ thủ đắc lực trong các bữa ăn của gia đình.

2. Hướng dẫn cách pha nước mắm Phú Quốc ngon

Đặc điểm chung của nước mắm Phú Quốc truyền thống là có độ mặn cao nên thường được pha chế với một số gia vị khác như: chanh, đường, ớt, tỏi… để nước mắm có độ mặn vừa phải, đồng thời phù hợp với khẩu vị của từng gia đình. Bài viết xin giới thiệu bí quyết pha nước mắm chanh, tỏi, ớt thơm ngon, hấp dẫn, ăn một lần là nhớ mãi.

Nước mắm chanh, tỏi, ớt thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt:

– 5 muỗng nước mắm Phú Quốc

– 1 muỗng nước cốt chanh

– 4 muỗng đường,

– Ớt và tỏi băm.

Cách làm nước mắm cho tỏi ớt nổi lên

– Cho tỏi và ớt vào cối giã nhuyễn, tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết hương vị làm cho nước mắm ngon hơn so với tỏi băm.

– Cho hỗn hợp đã giã này ra chén, cho đường và bột ngọt vào, sau đó rót nước ấm vào và khuấy đều.

– Đến khi đường và bột ngọt tan hết, cho nước mắm vào trộn đều.

– Cuối cùng là cho nước cốt chanh tùy thích chua ít hay nhiều để hoàn tất chén nước mắm thơm ngon.

Cách pha chế nước mắm này không khó nhưng bạn nên tập luyện thường xuyên cho quen tay, để sau này không cần phải cân đo đong đếm theo công thức nữa.

Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn đọc hiểu hơn về nước mắm Phú Quốc và học được cách pha nước mắm ngon, phục vụ cho bữa ăn gia đình.

Nếu có nhu cầu, các bạn có thể sử dụng nước mắm Phú Quốc Phú Hà – một trong những thương hiệu nước mắm có tiếng của Phú Quốc, đáp ứng được các chỉ tiêu chất lượng với hương vị đậm đà, thơm ngon.

Mời bạn tham khảo thêm thông tin sản phẩm tại website https://nuocmamphuha.com/ hoặc liên hệ hotline 0973.620.273 để được tư vấn cụ thể hơn.

>> Xem thêm: Mua nước mắm ngon ở đâu và những lưu ý khi sử dụng nước mắm

Nuocmamphuha.com

Trả lời