Bạn sẽ dễ dàng tìm được một chai nước mắm Phú Quốc tại các siêu thị đại lý lớn nhỏ nhưng bạn có chắc chắn rằng bạn mua được một chai nước mắm chính hiệu Phú Quốc chưa? Vì vậy bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm mua nước mắm Phú Quốc ở đâu ngon, chính hiệu?
Cách nhận biết nước mắm Phú Quốc chính hiệu
Có phải chai nước mắm có gắn tên nước mắm Phú Quốc thì đều là nước mắm chính hiệu Phú Quốc?
Câu trả lời là “không phải”. Chỉ những nhãn hiệu nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, có xưởng sản xuất nước mắm đạt tiêu chuẩn, có nhãn mác tuân theo các quy định về dán nhãn sản phẩm nước mắm Phú Quốc thì mới được công nhận là nước mắm Phú Quốc chính hiệu
Cái tên nước mắm Phú Quốc không còn xa lạ với người dân Việt Nam và kể cả một số quốc gia trên thế giới, chính bởi cái nét riêng thơm ngon đậm vị được truyền từ đời này sang đời khác đến nay đã hơn 200 năm của người dân đảo ngọc Phú Quốc. Dựa vào đó mà nhiều người cố tình làm nước mắm Phú Quốc giả nhưng giá nước mắm Phú Quốc giả này vẫn không khác với nước mắm thật để thu lại lợi nhuận cao.
Dù mua nước mắm Phú Quốc ở đâu? Giá nước mắm Phú Quốc được bán là bao nhiêu thì bạn cũng cần phải dựa vào những chỉ tiêu và số liệu trên chai nước mắm thì mới có thể nhận biết được đó có phải nước mắm Phú Quốc chính hiệu hay không.
Chỉ tiêu của nước mắm Phú Quốc chính hãng được quy định như bảng sau:
Cách nhận biết nước mắm Phú Quốc chính hiệu ngon
Về màu sắc
Nước mắm Phú Quốc chính hiệu sẽ có màu nâu đỏ cánh gián tự nhiên, vị thơm đậm đà, độ sánh cao, hậu vị béo tự nhiên.
Về độ đạm
Mua nước mắm Phú Quốc ở đâu thì bạn cũng cần phải chú ý đến độ đạm. Các dòng nước mắm đặc biệt của Phú Quốc thường có độ đạm từ 35 đến 43 độ.
Về nhãn mác bao bì
Nước mắm Phú Quốc chính hiệu phải có đầy đủ 3 dấu hiệu: logo chung về Phú Quốc; tem chỉ dẫn địa địa lý được đánh mã số truy xuất nguồn gốc và logo chỉ dẫn địa lý của châu Âu.
- Lưu ý
Logo chung Phú Quốc gồm ba màu chủ đạo: đỏ đậm, xanh biển và vàng nhạt. Bên cạnh đó, tem chỉ dẫn địa lý Phú Quốc dùng để truy xuất nguồn gốc của chai nước mắm được ghi theo thứ tự: PQ – năm cấp tem – mã doanh nghiệp – mã thùng nước mắm. Dưới đó là dòng chữ “Phú Quốc truyền thống trăm năm”. Ngoài ra, logo chỉ dẫn địa lý của châu Âu có màu vàng.
Khi điều kiện nhiệt độ đột ngột chuyển từ nóng sang lạnh hoặc ngược lại, ở đáy hoặc cổ chai đựng mắm có thể xuất hiện các tinh thể muối. Đây là biểu hiện của dòng sản phẩm được sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống.
Hình ảnh nước mắm Phú Quốc chính hiệu
Trên bao bì của nước mắm Phú Quốc chính hiệu phải có biểu tượng chỉ dẫn địa lý
Giá nước mắm Phú Quốc chính hiệu
Tùy vào chất lượng của loại nước mắm mà giá nước mắm Phú Quốc chính hiệu thường hơi cao hơn so với những nước mắm cùng loại nhưng được sản xuất ở vùng biển khác. Ngoài ra, giá nước mắm Phú Quốc còn phụ thuộc vào từng doanh nghiệp thiết lập.
Mua nước mắm Phú Quốc ở đâu đảm bảo chính hiệu?
Tốt nhất, để biết được mua nước mắm Phú Quốc ở đâu, bạn nên tìm đến những nhà thùng sản xuất nước mắm ở đảo Phú Quốc.
Một trong những nhà thùng nước mắm chính hiệu nổi tiếng Phú Quốc mà bạn không bỏ qua để có thể mua được những chai nước mắm chính hiệu 100% đó chính là doanh nghiệp sản xuất nước mắm Phú Hà.
Nước mắm Phú Quốc Phú Hà – Nước mắm Phú Quốc chính hiệu ngon nổi tiếng
Hình ảnh nhà thùng nước mắm Phú Hà – nước mắm Phú Quốc chính hiệu
Doanh nghiệp sản xuất nước mắm Phú Hà được thành lập từ những năm đầu của thập niên 90 dựa trên niềm đam mê dành cho loại gia vị truyền thống mang bản sắc dân tộc cũng như mong muốn đem loại gia vị truyền thống chính gốc Phú Quốc đến với những người dân Việt.
Với xuất phát điểm ban đầu chỉ là một cơ sở sản xuất nước mắm gia đình nhỏ lẻ, quy mô chỉ khoảng vài thùng chứa và sản lượng cá ủ chượp nước mắm chỉ đạt mức 100 tấn cá/năm. Sau quá trình nhiều năm phát triển, hiện nay nước mắm Phú Hà đã có gần 70 thùng chượp cá với sức chứa mỗi thùng chượp từ 14 đến 15 tấn cá cơm tươi, cung cấp cho thị trường hơn 500.000 lít nước mắm mỗi năm.
>>> Tìm hiểu ngay chi tiết về Xưởng sản xuất nước mắm Phú Quốc Phú Hà – xưởng sản xuất nước mắm ngon và nổi tiếng hiện nay
Trên cơ sở quy trình sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp với kinh nghiệm gia truyền, nước mắm Phú Hà cũng đã đầu tư hệ thống nhà xưởng đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn tuyệt đối đối với sức khỏe với giá thành hợp lý.
Mỗi một sản phẩm nước mắm Phú Hà chính là sự kết tinh từ tâm huyết của những con người đam mê với sản phẩm nước mắm truyền thống và kinh nghiệm tích lũy qua năm tháng của cha ông để lại. Qua đó khẳng định giá trị của nước mắm Phú Hà nói riêng cũng như của nước mắm Phú Quốc nói chung, thể hiện quyết tâm gìn giữ và phát triển làng nghề truyền thống cao quý này.
Hiện tại, nếu bạn đang sinh sống và làm việc trên địa bàn Hà Nội thì bạn không cần phải băn khoăn mua nước mắm Phú Quốc ở đâu chính hiệu 100% mà có thể đến ngay địa chỉ:
- Số 101- CC 871 – Ngõ 720 – Nguyễn Văn Cừ – Long Biên – Hà Nội
- Hotline đại lý nước mắm Phú Quốc tại Hà Nội: 0962 809 938
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua nước mắm Phú Quốc chính hiệu tại các đại ly khác trên toàn quốc. Để biết thêm các sản phẩm mới nhất của nước mắm Phú Hà bạn có thể liên hệ số Hotline 0973 620 273 – 0918 123 771 (sđt tại nhà xưởng) để được tư vấn và hỗ trợ.
